Gombás spárga
|
Elkészítés:Forrásban lévõ sós vízben megfõzzük a megtisztított spárgát, majd leszûrjük, lecsöpögtetjük. A gombát megtisztítjuk, és a nagyobbakat feldaraboljuk, majd egy serpenyõben, nagylángon gyorsan átpirítjuk. Egy másik serpenyõben, forró vajban megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a gombát, a spárgát, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük szerecsendióval. Állandóan kevergetve, nagylángon még 5 percig pároljuk, majd levesszük a tûzrõl. Az ételízesítõt feloldjuk a borban, és összekeverjük a tejszínnel. Ráöntjük a zöldségekre, és 2 perc alatt kislángon összefõzzük. Tányérokra osztjuk, snidlinggel díszítjük, és azonnal tálaljuk. Hozzávalók:- 50 dkg fehér spárga
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
OPEL CORSA 1.4 DRIVE MAGYAROÁr: 3.247.000 Ft -
SUZUKI WAGON R+Ár: 150.000 Ft -
TOYOTA VERSO 1.6 ACTIVE TREND TSÁr: 5.747.000 Ft -
CITROEN C2Ár: 840.000 Ft -
VOLKSWAGEN TIGUAN 2.0 TDI 1.TULAJDÁr: 8.797.000 Ft -
FORD Fiesta 1.0 EcoBoost TitanÁr: 2.497.000 Ft -
MERCEDES-BENZ C 220Ár: 1.550.000 Ft -
TOYOTA YARIS 1.3 LINEA SOL MAGÁr: 877.000 Ft -
FIAT SCUDOÁr: 260.000 Ft -
TOYOTA COROLLAÁr: 1.190.000 Ft -
RENAULT CLIOÁr: 390.000 Ft -
TOYOTA YARIS 1.5 VVT-i HYBRID TRÁr: 4.997.000 Ft